Filet mignon de porc en tranche, avec sa sauce au jus de viande
Dans l’Incroyable Cocotte, faire revenir le viande sur toutes ses faces à feu vif.
Couper l’oignon, et l’ajouter dans la Cocotte, avec le verre d’eau et le poivre.
Laisser cuire 30 minutes à feu doux, avec le couvercle.
Égoutter les champignons et les ajouter dans la Cocotte, ajouter encore 30 minutes de cuisson.
Couper le filet mignon en tranches, et mélanger dans la Cocotte avec la sauce.
Servir chaud.
Bon appétit !
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