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Filet mignon exotique

Portions6 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Plat sucré-salé

 2 Gousses d’ail écrasées
 1 Oignon émincé
 3 c-à-s Huile d’olive
 1 c-à-c Gingembre
 1 c-à-c Cumin
 1 c-à-c Cannelle
 700 g Filet mignon en tranches
 1 Boîte d’ananas en morceaux
 1 Boîte de pulpe de tomates
 50 g Sauce soja
 Sel / poivre
1

Faire revenir l’ail et l’oignon dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.

2

Ajouter le filet mignon en tranches et le faire revenir.

3

Ajouter l’ananas égoutté, la pulpe de tomates et le reste des ingrédients.

4

Bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter pendant 15 mn à feu moyen.

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