Accompagner de frites ou pommes de terre sautées.
Éplucher l’ail et le couper en fines lamelles.
Piquer le filet mignon et introduire les petits morceaux d’ail.
Bien arrosée d’huile d’olive.
Saler et poivrer à convenance.
À l’aide d’une petite cuillère, badigeonner de moutarde le filet mignon.
Le saisir sur chaque face dans la Fabuleuse et poursuivre la cuisson pendant 45 minutes environ.
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