Filet mignon au fond de veau
Couper le filet mignon en tranches.
Les faire dorer dans l’Incroyable Cocotte puis réserver.
Faire revenir les oignons dans un peu de vin blanc.
Ajouter le filet mignon, le vin blanc, et le fond de veau.
Laisser mijoter pendant 1 heure.
Servir avec des patates.
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