Filets de lotte sur lit de courgettes, poireaux et poivrons rouges
Émincer les courgettes et le poireau et un peu de poivron.
Les faire revenir dans la Fabuleuse graissée.
Laisser revenir une dizaine de minutes. Ajouter le fumet de poisson et un peu d'eau.
Ajouter un peu de crème. Continuer la cuisson à feu doux.
Poser dessus les filets de lotte. Laissez cuire pendant 5 à 6mn.
Servir bien chaud
Pourquoi pas avec du riz .
Inscrivez-vous gratuitement pour continuer à lire cette recette et accéder à toutes les recettes de la tribu. Gagnez 5 euros en bon d’achat pour chaque recette publiée.
Déjà inscrit ? Se connecter