Filets de poulet épices Cajun

Émincer l’oignon et le mettre à rissoler à feu moyen à couvert dans La Fabuleuse avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Pendant ce temps, couper les filets en cubes et parsemer d’épices cajun.

Mettre les filets avec l’oignon et augmenter la puissance du feu afin de les saisir.

Ajouter ensuite 2 tasses d’eau, une petite boîte de concentré de tomate, le cube de bouillon de volaille.

Baisser le feu et laisser mijoter au minimum 30 minutes.
Éviter de saler. Les épices font le job.