Filets de poulets, champignons et crème
Couper les filets de poulet en morceaux, éplucher et émincer l'oignon,laver rapidement les champignons sous l'eau et couper en morceaux.
Faire revenir la viande à feu vif dans l’Incroyable Cocotte avec un mélange huile/beurre.
Réserver la viande.A la place, mettre l'oignon et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mou.
Remettre la viande.Ajouter le fond de rôti, le persil, bien remuer.
Ajouter les champignons et remuer bien de nouveau. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes à découvert
Ajouter la crème fraîche,remuer laisser mijoter 3 minutes.
Servir avec du riz par exemple...
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