Filets de st pierre à la citronnelle et gingembre

Hacher le gingembre et la coriandre. Biseauter le bâton de citronnelle. Couper le citron en tranches.

Déposer les filets de poisson dans l’Incroyable Plat au Four. Ajouter le mélange gingembre et coriandre, la citronnelle. Saler et poivrer. Arroser d’un filet d’huile de sésame.
Laisser mariner au moins 1h au frais.

Mettre le séparateur.
Ensuite, ajouter les tranches fines de citron vert sur les filets. Mettre le riz à réchauffer dans l’autre partie du Plat. Arroser les filets d’un filet d’huile d’olive. Ajouter l'huile de coco sur le riz pour éviter qu'il se dessèche.

Enfourner le Plat dans le four préchauffé à 180° pendant 20 minutes. Le poisson doit être nacré.

C'est prêt.
Bon appétit !