Financière

Émincer et faire revenir dans La Fabuleuse l’oignon avec un filet d’huile d’olive.
Une fois doré ajouter le veau. Le faire revenir.

Ajouter le vin blanc. Faire réduire le vin blanc.
Puis rajouter la crème et les olives.

Laisser mijoter pendant 20 min à feu doux.

Accompagner avec un vol-au-vent et du riz blanc.
Bon appétit 😋.