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Flammekueche

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

C’est une spécialité Alsacienne. Une recette simple, rapide, facile et conviviale !
À déguster à l’apéro !

 1 pâte à pizza rectangulaire
 2 oignons
 200 g de lardons fumés
 70 g de crème fraîche semi épaisse
 100 g de fromage blanc nature
 1 c-à-c de muscade
 Sel
 Poivre
 20 g de beurre
1

Émincer les oignons. Mélanger la crème fraîche, le fromage blanc, la muscade, le sel et le poivre.
Allumer le four position pizza à 230°

2

Faire chauffer l’Incroyable Poêle avec un morceau de beurre. Ajouter les oignons. Les faire cuire jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Les réserver.

3

Étaler la pâte. La garnir avec le mélange de crème et fromage blanc. Ajouter les lardons. Puis les oignons.

4

Enfourner 12 minutes.

5

Découper la flammekueche en petits carrés.
Servir tiède pour l’apéro !

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Taille de portion