Flan aux abricot

Préchauffer le four th.6 (180 °C)

Trancher les abricots.
Faire fondre le beurre dans l’Incroyable Cocotte, lorsqu'il devient doré, faire revenir les abricots durant 10 min à feu moyen.

Prendre une terrine et verser 150 g de sucre, la farine, la crème fraîche, les œufs, la poudre d'amande et 150 ml de lait.

Mixer et ajouter progressivement le reste du lait en remuant avec un fouet.

Verser la crème à flan au-dessus des abricots dans la Cocotte.

Mettez au four durant 45 min. Laissez refroidir.
Bon appétit !