De délicieux flans que les enfants adorent.
On peut ajouter davantage d’épices pour les grands !!!
Préparer tous les ingrédients.
Mettre les carottes dans le Panier Vapeur de la Fabuleuse avec les feuilles de laurier.
Compter 15 minutes de cuisson à partir de l’ébullition.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la crème, le fromage et la pincée de muscade. Saler légèrement.
Retirer les feuilles de laurier.
Mixer les carottes dès qu’elles sont cuites.
Ajouter les carottes dans le mélange de crème.
Mélanger.
Répartir la préparation dans 4 moules.
Cuire les flans dans le Panier vapeur de la Fabuleuse pendant 20 minutes.
Démouler les flans et servir en accompagnement de poisson ou de viande.
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