Flan de chou-fleur

Battre les œufs , ajouter le sel, le poivre, le paprika et le persil.
Ajouter le lait et mélanger.

Mettre le chou-fleur dans La Fabuleuse, verser les œufs dessus et cuire au four 20 minutes à 180 degrés.

À la sortie du four, déposer des rondelles de tomates et parsemer de mozzarella.

Cuire à nouveau 10 min à 180 degrés.
Peut-être préparé avec d’autres légumes, champignons, courgettes… et quelques dés de jambon ou de poulet.