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Flan de légumes qu’on aime

Portions3 portionsPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

Flan de légumes

 2 Courgettes
 1 Brocoli
 Sel
 Poivre
 1 Pot de crème fraîche
 3 Oeufs
 1 Verre de lait
 10 Tomates cerises
 Ail
 100 g Fromage râpé
1

Faire cuire le brocoli et les courgettes dans l’Incroyable Cocotte avec de l'eau salée.
Laisser égoutter un moment.

2

Mélanger les œufs battus, la crème, le lait, le sel, le poivre et l'ail.

3

Mettre les légumes cuits et les tomates coupées en 2 dans la Cocotte. Ajouter la préparation. Vous prouvez ajouter un peu de gruyère râpé.

4

Enfourner la Cocotte dans le four préchauffé à 210 degrés pendant 30 minutes et surveiller.
Avec une salade c'est fabuleux.

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