Flan pâtissier

Faire bouillir 1 L de lait dans l’Incroyable Cocotte.

Mélanger dans un saladier 3 oeufs entiers, 2 jaunes, la maïzena, get le sucre.

Hors du feu mélanger la préparation avec le lait.
Remettre à cuire sur le feu jusqu'à obtention d'une pâte.

Laisser refroidir 15 minutes et cuire 1 h au four.