Excellente entrée pour vos invités avec un peu de salade de tomates ou concombre ou purée de tomates
Nettoyer les fleurs de courgettes et retirer délicatement le pistil à l'intérieur. Peler et dégermer l'ail.
Mélanger la ricotta, l'ail, le basilic ciselé, le zeste de citron, les graines, le sel et le poivre dans un bol mixeur.
Remplir chaque fleur avec cette préparation et vriller le bout des fleurs.
Placer les fleurs dans la Fabuleuse, ajouter un filet d'huile d'olive et beurre et un peu de sel.
Cuire au four pendant 15 minutes à 180 °C.
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