Fondue de carottes aux oignons avec ou sans lardons
Éplucher et couper les carottes en fines rondelles
Parfait si vous avez un robot pour les couper fine
Émincer l’oignon et les faire revenir dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile d’olive.
Ajouter ensuite les carottes et laisser mijoter à feu doux.
Déglacer et remuer de temps en temps avec du vin blanc.
Faire revenir des lardons dans une poêle et les ajouter en fin de cuisson.
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