Fondue de fenouil et endives à l’orange

Faire dorer le fenouil dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive.
Une fois doré, y mettre les endives coupées en deux dans sa longueur.
Faire mijoter jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Ajouter les épices.

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l’orange pressé avec sa pulpe, chauffer quelques minutes, puis déguster.