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Fondue de légumes

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson20 minsTemps total25 mins

Plusieurs légumes fondues comme une ratatouille, mais pas avec les mêmes légumes.

 1 Patate douce
 200 g Lardons
 5 Carottes
 3 CourgettesRondes dans ma recette, mais les longues sont parfaites aussi
 1 Bouillon
 1 gousse d’ail
 1 Sel
 Poivre
1

Laver et couper les légumes en carré.
Faire chauffer un fond d’huile d’olive dans l’Incroyable Cocotte.

2

Faire revenir les lardons avec l’ail.

3

Ajouter tous les légumes couper en carré, le bouillon et un fond d’eau.
Mettre à couvert et laisser mijoter en remuant de temps en temps.

4

Une fois les légumes fondus, déguster !

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