Fondue de poireaux
Couper les poireaux en rondelles et les faire cuire dans l’Incroyable Cocotte préalablement huilée.
Une fois que les poireaux ont bien réduits et l’eau évaporée, ajouter le beurre.
Laisser mijoter encore 5 minutes.
Ajouter le sucre et le vinaigre. Couvrir et laisser cuire encore 5 minutes à feu doux.
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