Peut être accompagnée de jambon.

Laver et Couper en rondelles les poireaux.
Faire fondre le beurre dans la Fabuleuse Poêle.
Ajouter les poireaux, faire cuire à feux doux en remuant de temps en temps.
Ajouter le jus de citron, la moutarde, saler et poivrer.
Couvrir et laisser mijoter de nouveau.
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