Garniture parfumée pour un rôti de porc ou de veau
Couper tous les légumes en tranches de même taille.
Faire dorer l'oignon dans La Fabuleuse.
Ajouter tous les légumes et les faire revenir avec le ras El hanout .
Mettre la tomate concassée, le bouillon, l'assaisonnement et les citrons confits en morceaux.
Ajouter un peu d'eau si besoin.
Couvrir et laisser cuire pendant 30 minutes minimum.
Parsemer de coriandre.
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