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Fricassée de poulet au piment d’Espelette

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

Fricassée de poulet

 4 Blancs de pouletCouper en lamelles
 ½ OignonÉmincé
 1 Gousse d’ail
 1 c-à-s Huile olive
 Sel et poivreHerbes de Provence
 Jus de citron
1

Couper le poulet en morceaux.

2

Faire revenir les oignons et l’ail dans l’Incroyable Cocotte avec de l’huile.

3

Ajouter le poulet et faire dorer 5 à 6 minutes.
Saupoudrer le piment d’Espelette.

4

Laisser mijoter à feu doux à couvert 12 à 15 minutes.
Saler, poivrer, ajouter les herbes en fin de cuisson et arroser d’un jus de citron.

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