Fricassée de poulet au vin rouge

Dans la Fabuleuse, mettre les champignons et l’oignon. Faire revenir jusqu’à coloration. Réserver.

Essuyer la Fabuleuse et mettre les morceaux de poulet. Ajouter un filet d’huile d’olive. Faire revenir et laisser colorer.

Ajouter la farine sur le poulet et bien remuer. Ajouter le vin rouge et l’eau. Ainsi que les aromates, le sel et le poivre.

Servir avec le légume de votre choix.
Moi, j’ai choisi des brocolis. Succulent.
Bon appétit !