Frites maison croustillantes
Couper les pommes de terre en frites assez fines.
Les laver et surtout bien les sécher avant de les faire frire.
Mettre les frites dans le Panier Friture de l’Incroyable Cocotte puis le plonger dans l'huile bouillante.
Laisser cuire en remuant et dès que les frites sont dorées les sortir.
Bien les égoutter puis saler et poivrer.
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