La frittata est un plat traditionnel italien dont l’élément principal est l’œuf garni de différents ingrédients comme la viande, légumes, fromage et pourquoi pas des pâtes !
Ce qui en fait un plat complet.
Préchauffer le four à 180°
Cuire les pâtes ou utiliser un reste de la veille.
Verser un peu d’huile d’olive dans la Fabuleuse et faire revenir les légumes 15 mn avec les herbes et les épices. Saler, poivrer.
Réserver dans un plat creux.
Déposer les pâtes dans le fond de la Fabuleuse et les aplatir légèrement sans trop les tasser.
Répartir les légumes au dessus.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette avec le lait et verser uniformément sur les légumes.
Parsemer de fromage râpé et enfourner pendant 35 mn.
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