Fromage à tartiner
Dans l’Incroyable Cocotte, mettre le litre de lait, porter à ébullition et ajouter le vinaigre de cidre afin de faire cailler le lait.
Une fois caillé, filtrer la préparation et garder que le fromage.
Ajouter du beurre et du sel et mixer pour obtenir un fromage à tartiner.
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