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Fusilli aux crevettes, lait de coco, champignons et brocolis

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Voici une recette simple de pâtes aux crevettes, champignons et brocolis parfaite pour vos repas de semaine !

 200 g de fusilli
 200 g de crevettes décortiquées
 1 brocolis
 100 ml de lait de coco
 10 champignons de Paris bruns
 1 oignon
 2 gousses d'ail
 4 c-à-s de sauce soja salée
 Sel
 Poivre
 Huile d'olive
 Feuilles de sauge
1

Faire revenir l'oignon et les gousses d'ail dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive pendant environ 2 minutes.

2

Ajouter les crevettes et faire revenir 2 minutes puis ajouter les champignons. Bien mélanger et revenir sur feu vif pendant 5 minutes.

3

Pendant ce temps, précuire les brocolis en les coupant et en les passant 2 minutes au micro-ondes.

4

Déglacer avec la sauce soja puis saler et poivrer. Ajouter le lait de coco et les brocolis. Mélanger et laisser mijoter 5 minutes avec le couvercle.

5

Faire cuire les pâtes dans l'Incroyable Casserole selon les indications du paquet.

6

Une fois qu'elles sont cuites, les ajouter à la cocotte et bien mélanger.

7

Émincer les feuilles de sauge et parsemer sur les pâtes.

8

Servir bien chaud et déguster !

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