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Galettes de légumes

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

Râper les légumes de votre choix, oeuf farine et cuire en paillasson dans la poêle

 3 Courgettes
 4 Carottes
 2 Oeufs
 Échalote
 2 c-à-s Farine
 Feta ou gruyère râpé
1

Râper les légumes finement, les essorer ou laisser bien égoûter.

2

Mélanger 2 œufs, la farine et les échalotes surgelées.

3

Ajouter les légumes, au mélange et ajouter le fromage.

4

Bien mélanger le tout former des paillassons.

5

Huiler La Fabuleuse, chauffer puis déposer les galettes de légumes, les retourner à mi cuisson.

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