Gambas sautées dans l’incroyable cocotte , on adore le côté parfumé qu’apporte le pastis.
Faire cuire les pâtes de votre choix, pendant ce temps décortiquer les gambas en gardant la tête .
Réserver les pâtes cuites.
Émincé l’oignon et le faire revenir dans l’Incroyable Cocotte jusqu’à ce qu’il devienne transparent, rajouter l’ail, le persil et l’origan.
Rajouter les gambas crues.
Les faire revenir feu moyen.
Rajouter le pastis.
Puis quelques pistils de safran.
Une fois les gambas cuites, rajouter les pâtes cuites pour les réchauffer.
Rajouter les tomates cerises coupées en deux, cette étape est facultative .
Bon appétit !
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