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Gâteau à la farine de châtaigne

Portions10 portionsPréparation5 minsCuisson30 minsTemps total35 mins

Gâteau parfait pour le café entre amis. Se marie parfaitement avec une crème chantilly ou une crème anglaise.

 225 g Farine de châtaigne
 250 g Ricotta
 125 g Cassonade
 80 g Huile tournesol
 3 Œufs
 1 Sachet levure chimique
 Quelques amandes entière
1

Préchauffer le four, thermostat 200 .Mettre la ricotta et les œufs dans un saladier et fouetter énergiquement pour obtenir un mélange pâteux. Rajouter les autres ingrédients et mélanger.

2

Verser dans le Formidable Plat à tarte non beurré et parsemer d’amandes entières. 

3

Enfourner pour 30 minutes en surveillant la cuisson.

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