Gâteau aux pommes, poires et mascarpone
Mélanger énergiquement le sucre roux et les œufs.
Ajouter la mascarpone, la farine, la levure chimique et le jus de citron. Mélanger le tout au batteur.
Couper les pommes et la 1/2 poire en fines tranches.
Beurrer l’Incroyable Cocotte et saupoudrer d’un peu de sucre.
Transvaser la pâte dans la Cocotte.
Ajouter les tranches de pommes et de poire sur le dessus.
Saupoudrer de sucre vanillé.
Enfourner la Cocotte à 180 degrés pendant 40 minutes.
Attendre un moment avant de démouler le gâteau.
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