Un délicieux gateau moelleux traditionnel des Ardennes
Melanger la levure de boulanger avec le lait et le sucre
Mélanger Farine + sel + œufs. Bien battre.
Ajouter le beurre fondu refroidi
Ajouter le mélange (lait, levure, sucre)
Bien battre longtemps
Faire lever dans le moule à gâteau pour kougloff bien graissé (beurre + huile) dans un endroit tiède, à couvert
Placer le moule dans la Fabuleuse poêle en remplissant le fond d'eau
Préchauffer le four à 180°C thermostat 5-6.
Enfourner pendant 20 minutes environ et démouler refroidi puis le retourner sur une grille.
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