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Gâteaux fondants au chocolat cuits à la vapeur

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 100 g chocolat noir
 100 g beurre mou
 90 g sucre
 3 œufs
 40 g farine
 500 ml eau
1

Faire fondre le chocolat au bain mari avec le beurre et mélanger.

2

Casser les œufs et les mélanger avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Mettre le panier vapeur sur l'Incroyable Cocotte remplie d'eau.

4

Mélanger les deux préparations ensemble puis ajouter la farine.

5

Placer le mélange dans des ramequins et les recouvrir d'un morceau de papier aluminium.

6

Mettre les ramequins dans le panier vapeur et reposer le couvercle. Laisser cuire 25/30 minutes.

7

Si les fondants ne sont pas assez cuits, les remettre à cuire quelques minutes.

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