Le citron vert se marie bien avec l’agneau
Faire dorer les tranches de gigot des 2 côtés dans l'Incroyable Poêle du Trio Poignées Détachables avec un fond d’huile d’olive. Saler.
Quand les tranches sont bien dorées, rajouter le jus d’un citron vert et laisser cuire jusqu’à ce que le jus se soit évaporé.
Ensuite, ajouter la crème fraîche. Mélanger. Laisser cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse.
Servir immédiatement avec des haricots verts et du chou-fleur cuits à la vapeur.
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