Cuisson parfaite dans l’Incroyable Plat
Saler et poivrer le gigotin de tous les côtés.
Le déposer dans l’Incroyable Plat.
Ajouter les aromates, les échalotes coupées en deux, l’ail puis l’arroser d’huile d’olive.
Réserver au frais au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.
Enfourner le Plat pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, faire frire les panisses dans La Fabuleuse avec de l’huile d’olive.
Les réserver dès qu'elles sont dorées.
Au bout des 30 minutes de cuisson du gigotin, le sortir du four, le retourner et ajouter les panisses.
Augmenter la température du four à 190 ° pendant 10 minutes.
Servir le gigotin en tranches avec les panisses.
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