Voici une idée originale de boisson de Noël sans alcool. Ce ginger beer des fêtes est préparé dans l'Incroyable Cocotte et il est infusé au gingembre, cranberries, citron, miel et cannelle. Un délice à boire froid ou chaud !
Remplir l'Incroyable Cocotte d'eau à moitié et la faire chauffer.
Couper 2 citrons en rondelles et presser le jus du troisième citron. Couper le gingembre frais en tranches sans enlever la peau.
Ajouter à la Cocotte, les rondelles de citrons, le jus du citron, les tranches de gingembre, les cranberries, les bâtons de cannelle, le miel et les branches de romarin. Remuer et laisser infuser sur feu doux pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, vous pouvez déguster de votre boisson en la filtrant ou non, chaude ou bien froide en ajoutant des glaçons. Notez qu'elle est encore meilleures quelques heures après avoir été faite !
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