Gnocchi au potimarron sauce boursin

Commencer par laver, éplucher et couper en cubes vos légumes.

Faire cuire dans votre Incroyable Cocotte dans un grand volume d'eau salée.

Une fois vos légumes cuits, les égoutter et les écraser en purée.

Ajouter la farine au fur et à mesure jusqu'à obtenir une belle boule.

Découper votre boule en plusieurs petites puis faire des boudins que vous pourrez découper ensuite en petits gnocchi.

Plonger vos gnocchis dans votre Cocotte dans un grand volume d'eau bouillante.

Dès qu'ils remontent à la surface ils sont cuits.

Vous n'avez plus qu'à mélanger vos gnocchis cuits avec votre Boursin.