Voici une délicieuse recette de gnocchis aux tomates cerises et burrata, parfaite pour un dîner savoureux et réconfortant. Suivez ces étapes simples pour préparer un plat italien irrésistible en peu de temps.
Commencer par chauffer l'huile d'olive dans la Fabuleuse poêle 8 en 1 à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.
Augmenter le feu à moyen et ajouter les tomates cerises. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la plupart des tomates éclatent et deviennent confiturées, environ 5 minutes, puis ajouter le reste des tomates émincées. Laisser cuire encore 5 minutes.
Assaisonner avec les flocons de piment rouge, le sel et le poivre noir. Réduire le feu à moyen-doux et incorporer la crème épaisse et un 1/2 verre d'eau. Mélanger.
Ajouter les gnocchis (pré-cuits) et mélanger et couvrir et laisser cuire encore 4 minutes.
Incorporer le basilic frais, en réservant un peu pour la garniture.
Couper la boule de burrata en morceaux et les disperser uniformément sur les pâtes. Retirer la poêle du feu et garnir avec le basilic réservé.
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