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Gnocchi soup’

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson10 minsTemps total15 mins

Soupe de gnocchi express

 1 Oignon
 200 g Pulpe de tomate
 1 l Bouillon de légumes
 200 ml Crème liquide
 6 Poignées d’épinards frais
 500 g Grocchi
 1 Filet d’huile d’olive
 1 c-à-c Ail semoule
 Épices Paprika, curry, curcuma
1

Faire revenir l’oignon émincé dans La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive.

2

Ajouter la tomate et les épices. Saler et poivrer puis laisser mijoter 2-3 minutes.

3

Ajouter le bouillon et couvrir quelques minutes jusqu’à frémissement.

4

Ajouter la crème, les épinards et les gnocchis. Dès que les gnocchis remontent à la surface c’est prêt !

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion