Gnocchis alla sorrentina

Faire revenir les gnocchis dans La Fabuleuse avec une noisette de beurre, bien les dorer pour qu’ils deviennent croustillants, environ 10 minutes de cuisson.

Ajouter la sauce tomate, bien faire revenir.
Saler et poivrer.

Ajouter par la suite la moitié de la mozzarella, bien mélanger pour que ce soit fondu dans les gnocchis.

Mettre l’autre moitié dessus.

Préchauffer le four à 200°, et enfourner La Fabuleuse pour gratiner le fromage pendant 10 min.

Régalez vous !