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Gnocchis aux courgettes et tomates séchées

Portions4 portionsPréparation10 minsCuisson25 minsTemps total35 mins

Voici ma recette de gnocchis aux courgettes et aux tomates séchées !

 4 portions de gnocchis
 2 courgettes
 7 morceaux de tomates séchées
 3 c-à-s de crème fraîche
 4 gousses d’ail
1

Faire bouillir de l’eau dans l'Incroyable Casserole.
Couper les courgettes en petits cubes et les mettre dans l'Incroyable Cocotte pour les faire dorer avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter l’ail dans les courgettes.

2

Plonger les gnocchis 1 à 2 minutes dans l’eau bouillante ou suivre les instructions du paquet. Puis les faire légèrement dorer avec les courgettes.

3

Ajouter les tomates sèchées une fois les gnocchis légèrement dorés.

4

Servir avec un peu de parmesan ou de pecorino.
C’est prêt !

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