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Gratin de chou de Bruxelles au chorizo

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson1 hTemps total1 h 5 mins

Gratin chou de Bruxelles chorizo

 1 filet de chou de Bruxelles
 1 oignon
 200 g fines tranches de chorizo
 40 g beurre
 40 g farine
 400 g lait
 100 g gruyére rapé
1

Faire cuire les choux à la vapeur dans le panier cuisson de la Fabuleuse.

2

Réserver les choux.
Faire revenir l'oignon et le chorizo.

3

Ajouter les choux. Assaisonner

Béchamel
4

Faire fondre le beurre dans l'Incroyable Casserole.
Ajouter la farine et mélanger.
Verser le lait et remuer longtemps afin d'obtenir une béchamel

Monter le gratin
5

Ajouter la béchamel sur les choux. Parsemer de gruyère râpé.

6

Enfourner pour faire gratiner en mode grill pendant 10 minutes.

7

C'est prêt !

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Taille de portion