Recette simple et diététique même les plus gourmands n'y verront que du feu.
Détailler le chou fleur en bouquet, lavez le.
Faite cuire à l'eau bouillante salée dans La Fabuleuse pendant 10 minutes, égoutter et réserver .
Préchauffer le four à 240°.
Émincer l'oignon très finement, faire revenir à sec dans La Fabuleuse jusqu'à ce qu'il soit translucide et qu'il commence à dorer.
Dans un bol, délayer la maïzena avec un peu de lait.
Verser le reste du lait sur l'oignon, ajouter la maïzena délayée et, sur feu doux, remuer au fouet jusqu'à épaississement de la sauce.
Poivrer, muscade.
Disposer les bouquets de chou-fleur dans la Fabuleuse, napper de béchamel et parsemer fromage râpé.
Enfourner pour 10 minutes.
C'est prêt !
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