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Gratin de courgettes à la chair d’araignée ou de thon

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

Une façon de faire aimer les courgettes aux enfants, succès garanti avec ce plat simple et inratable

 500 g CourgettesCoupées en fines lamelles
 0,50 OignonHaché
 0,50 AilÉcrasé
 Chair d’araignée Ou thon
Préparation bechamel
 15 g Beurre
 15 g Farine
 250 ml Lait Celui de votre choix animal ou vegetal
 1 c-à-c Curry jaune en poudre
 100 g Fromage rapé
 Sel
 Poivre
1

Mettre à fondre l’oignon et l’ail dans La Fabuleuse avec l’huile d’olive .

2

Ajouter les courgettes et faire cuire jusqu'à à ce qu’elles soient fondantes. Si besoin mettre dans une passoire pour ôter l'eau.

3

Réaliser la béchamel dans la Fabuleuse non rincée. Après épaississement ajouter le curry et le râpé à la béchamel.

4

Mettre dans un plat les courgettes ajouter soit la chair d’araignée ou de thon .
Vous pouvez aussi remplacer le thon par du surimi pour les enfants .

5

Recouvrir de béchamel.
Faire cuire 20 min au four à 180 degrés.

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