Gratin dauphinois
Mettre les pommes de terre puis mélanger avec la crème fraîche, le lait et l’ail haché.
Éplucher et couper les pommes de terre en lamelles.
Les faire pré cuire dans l’eau salée dans l’Incroyable Cocotte.
Réserver.
Beurrer la Cocotte et badigeonner l’intérieur avec une gousse d’ail.
Verser les pommes de terre dans la Cocotte.
Ajouter la crème fraîche, l’ail haché puis le lait.
Mélanger le tout.
Saler et poivrer à votre convenance.
Parsemer le gruyère râpé dessus.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 min.
Déguster.
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