Gratin dauphinois

Préchauffer le four à 210° C.

J'ai préparé mon gratin (avec mon thermomix)

Mettre la gousse d'ail dans le bol et hacher 5 sec/vitesse5.

Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

Ajouter les rondelles de pommes de terre, la crème liquide, le sel, le poivre puis cuire 20 minutes/100°C/sens inverse vitesse cuillère.

Verser le mélange dans la Fabuleuse, parsemer éventuellement de gruyère râpé.