Gratin dauphinois

Couper les gousses d’ail en petits morceaux. Mettre le lait et la crème dans l’Incroyable Cocotte avec l’ail.

Porter le mélange à ébullition dans la Cocotte.

Pendent ce temps, éplucher et couper les pommes de terre à la mandoline.

Ajouter les pommes de terre dans la Cocotte.
Saler et laisser cuire pendant 15 minutes.

Ajouter le gruyère et poivrer.

Verser le contenu de la Cocotte dans un plat allant au four.

Enfourner le plat dans le four préchauffé à 200° pendant 50 minutes.

C’est prêt !