Gratin croustillant et fondant
Éplucher les pommes de terre.
Préchauffer le four à chauffer à 200°.
Couper en lamelles les pommes de terre à l’aide d’une mandoline ou d’un robot.
Les mettre dans la Fabuleuse.
Verser la crème fraîche.
Saler et poivrer.
Remuer le tout dans la Fabuleuse.
Mettre le gruyère.
Enfourner dans le four préchauffé à 200° pendant 40 minutes.
Rajouter de la crème si besoin.
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