Gratin dauphinois à la cocotte
Éplucher et passer les pommes de terre à la mandoline.
Ne pas les rincer.
Hacher l'ail et le frotter dans l'Incroyable Cocotte.
Bien beurrer le fond de la Cocotte.
Mettre les couches de pommes de terre et assaisonner à chaque étage.
Préparer la sauce :
Mélanger le lait, le sel, le poivre, la muscade (facultatif ) et un peu de crème. (facultatif)
Verser le tout sur les pommes de terre et mettre au four 30 ou 45 min à 180°.
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